Home

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  BROUWERIJ JOVIUS  

HOME       OVER ONS       PRODUCTEN       WAAR TE KOOP?       CONTACT 

Welkom bij Speciaal Bierbrouwerij Jovius!

Brouwerij Jovius is gestart op 4 januari 2016 en is gevestigd op het adres De Liesbosch 14F te Nieuwegein.

Speciaalbieren:

De brouwerij is in januari 2016 gestart onder de naam Brouwerij Julius. Vanaf mei 2018 zijn wij verder gegaan onder de naam Brouwerij Jovius.

Brouwerij Jovius richt zich vooral op het brouwen van bieren die gemakkelijk drinkbaar zijn. Bieren komen immers het best tot hun recht in de seizoenen waar ze voor bedoeld zijn

In het voorjaar en de zomer zijn dat de lichte bieren. In het najaar en de winter de donkere bieren. Dat betekent niet dat er in de winter geen ‘Blond’ bier wordt gebrouwen! Brouwerij Jovius maakt het hele jaar door de keuze voor welk bier er gebrouwen wordt.

Productie:

In 2016 zijn we begonnen met een Blond bier. Vervolgens worden hier de Vienna, Tripel, Quadrupel en Bockbier aan toegevoegd. Standaard proberen we 4 bieren op voorraad te hebben, Blond, Vienna, Tripel en Quadrupel. In de seizoenen brengen we verschillende specials uit.

Het hart van de brouwerij bestaat uit de Speidel Braumeister 200 liter. De flessen worden met de hand gevuld en het bier is niet gefilterd en gepasteuriseerd.

Vanaf eind maart 2016 is gestart met de verkoop. De verkoop gaat via lokale slijterijen en natuurlijk vanuit de brouwerij zelf.